VIBRATORY KITCHEN
LEARN TO RECOGNIZE AND COOK WILD PLANTS
Ressources gratuites
Sorry, registration has ended.
Free book to help you become a vegetarianFind out more
- Date:31/12/2024 21:00
- Location Online Event
ONLINE COURSE
Plants to maintain your health
🍂 Faire ses Elixirs de bourgeons d'arbres
Can we guarantee to be autonomous in picking wild plants in a few weeks in a 7/7 accompaniment?
A monthly subscription to learn to recognize and cook wild plants.
Cook 15 trees with new recipes
Workshops/events
Ecole de cuisine Nomade
Description:
L’école de cuisine des plantes sauvages nomade et itinérante vous propose d’organiser des sorties à la journée ou plus, pour écoles alternatives, entreprises, cuisiniers professionnels, groupes en bivouac ….
La cuisine sauvage vient à vous, vous souhaitez organiser une sortie de reconnaissance, préparation, atelier de cuisine des plantes sauvages?
Réaliser un sorbet à la Renouée du Japon, un pesto de betteraves à la Berce, un steak végétal aux Orties…. Trop souvent négligées, oubliées ou diabolisées, les plantes sauvages comestibles sont en fait accessibles partout et à la disposition de tout un chacun.
Objectifs :
Le but est d’enseigner la cuisine végétale des plantes sans aucune chair animale, réaliser des plats créatifs de façon ludique en allant cueillir au préalable dans la nature ce dont on aura besoin.
Date et lieu : Toute l’année en Haute-Savoie, Savoie, Ain et toute la région Suisse
Durée : Minimum 1 journée, jusqu’à une semaine
Tarif : variable et adapté selon la situation et le nombre de participants.
Appelez-moi au 06 65 35 79 12 pour discuter de vos envies et projets.
L’école de cuisine des plantes sauvages nomade et itinérante vous propose d’organiser des sorties à la journée ou plus, pour écoles alternatives, entreprises, cuisiniers professionnels, groupes en bivouac ….
La cuisine sauvage vient à vous, vous souhaitez organiser une sortie de reconnaissance, préparation, atelier de cuisine des plantes sauvages?
Réaliser un sorbet à la Renouée du Japon, un pesto de betteraves à la Berce, un steak végétal aux Orties…. Trop souvent négligées, oubliées ou diabolisées, les plantes sauvages comestibles sont en fait accessibles partout et à la disposition de tout un chacun.
Objectifs :
Le but est d’enseigner la cuisine végétale des plantes sans aucune chair animale, réaliser des plats créatifs de façon ludique en allant cueillir au préalable dans la nature ce dont on aura besoin.
Date et lieu : Toute l’année en Haute-Savoie, Savoie, Ain et toute la région Suisse
Durée : Minimum 1 journée, jusqu’à une semaine
Tarif : variable et adapté selon la situation et le nombre de participants.
Appelez-moi au 06 65 35 79 12 pour discuter de vos envies et projets.
Who am I ?
Stève Defaudais
Gatherer in joy
My online product sales
New shipment
Contact
- Annecy, France
- In the countryside 30 minutes from Geneva and Annecy
- steve@plantesauvage.fr
- Monday to Friday - 8:00 a.m. to 7:00 p.m.
